DOLMALIK PATLICAN KURUSU

                                                   Mevsiminde toplanan patlıcanların uc kısmı oyulup yıkandıktan sonra kurutulur.

                                                                                  Nazilli güneşinde aromasını ve lezzetini kaybetmeden  kurur.

                                                              Patlıcanları yumuşayana kadar haşlayıp dolma yapabilirsiniz.

                                                                                                       1 dizide yaklaşık 45-50 adet patlıcan vardır.